Un correlador calcula la funcion de correlación ( la correlación es una operacion matemática, se suele encontrar en la bibliografia de "señales y sistemas" o "comunicaciones"). Este factor mide el parecido entre dos señales, en la practica se utiliza en los radares: donde aparece el pico máximo de la señal de correlacion es el tiempo que tardó la señal en regresar. Con este tiempo y conociendo la velocidad de la onda se calcula la distancia al objeto.
PD: dudo que encuentres un correlador analógico, pero quien sabe? puede ser.