Lo que no podes cambiar es la potencia total, porque eso lo determina la seccion del nucleo (cuando esta bien aprovechado ;-) , y ese tiene espacio como para sacarle un poco mas)
Un transformador toroidal como ese, con la cantidad de vueltas que llevaria un primario para 220 no lo vas a poder hacer a mano, tenes que llevarlo a quien tenga la maquina.