Day19, aquí encontré una página que tiene el diagrama de lo que buscas.
Como a media página hay un diagrama para frecuencímetro que cuenta hasta 999 hz.
http://www.ignaciocarranza.galeon.com
En lugar del 74194, puedes utilizar el 7475 que son registros tipo latch.
En este, la cuenta entra por las entradas de datos, pero no pasa a la salida hasta que reciba un pulso por la entrada E (enable). Así pasará la cuenta a los 7447 cada segundo.
Los 74121 son multivibradores monostables, que se encargan de enviar un pulso muy angosto cada uno. (Puedes consultar la hoja de datos del 74121 para que veas cómo se arma el monostable). Es muy simple, sólo se le pone un pequeño condensador de unos cuantos picos.
El primer pulso se va hacia las entradas E (enable) de los latch, haciendo que la cuenta pase al display y el segundo pulso va hacia los contadores para resetear la cuenta a 0.
El flip flop JK está conectado en configuración "Toggle", es decir, se mantiene alto durante todo un ciclo, permitiendo a la compuerta 7408 transferir lo que le llegue por la otra entrada durante un segundo completo. Y luego vuelve a bajar durante un segundo. Y el ciclo se repite.
El Led sirve para que avise cuando la frecuencia se pase de 999 Hz hacia arriba.
Pare el clock no necesitas más que un mv astable con 555 de 1 hz.
Para la entrada, ahí viene un 7414 "Schmitt Trigger", que es para "cuadrar" la señal que le llegue, pero debes tener cuidado con que la entrada tenga un nivel máximo de 5 volts. Si no llega de este nivel, es necesario que la ajustes para que no se pase de amplitud.
Además puedes poner un diodo a la entrada para que no lleguen pulsos negativos al 7414, o tal vez un limitador con diodos zener. Eso ya depende de la inventiva de quien lo diseña.
A ver si te sirve ese.
Saludos.