muchas formas:
una fuente SMPS (conmutada) en la cual alimentas un oscilador, luego se amplifica, se rectifica simetricamente y listo.
un divisor de tension hecho con un operacional o si no consume mucha corriente lo haces con bobinas y resistores.
un pequeño 555 oscilando, alimentando un transformador de 12 a 12+12 y luego lo rectificas en simetrico con 1 puente de diodos, 2 capacitores de 4700uF y otros 2 de 100nF por minimo 25V.
saludos.