hola caedmafe mira para lograr ese voltaje de +-30v te recomiendo utilizar 4+4 en el primario y 11+11 en el secundario varias fuentes comerciales traen esa combinacion, mientras menos vueltas tengas en el primario mejor eso hace que trasfietras mas potencial al secundario pero por regla no puede ser menor de 4+4 espero que te sirva saludos