Gracias por la informacion no sabia que fueran termocuplas las que usualmente se usaran, independientemente del Sensor solo seria identificarlo y así mismo establecer el circuito de adaptación.
Un lazo cerrado es cualquier sistema que haga una retro-alimentación entre la salida y la entrada, en cortas palabras, si tu fijas la temperatura del aire a 100 ºC, el sistema de control (el circuito que controla el disparo del triac) debe ajustarse para mantener dicha temperatura, aumentando o disminuyendo la corriente que circula por el actuador (en este caso el alambre de nicrom).
, pero la pistola no calienta, la placa tiene un lm358n, LM73, MOC3041, BT137, TIP122, BT16, LM7805, dos s3f94c4ezz-dk94 Y un atmel 24co2 son los componentes mas importante que tiene la placa según mi punto de vista., no se si sea un termo fusible o otra cosa, al medirlo con el multimetro no hubo continuad en el , a si que le quite el aislante que tenia y al moverlo por desgracia lo quebré , conecte de nuevo la pistola y ahora no funciona el ventilador y en la pantalla muestra tres rallas como si la pistola estuviera inactiva, por favor colegas les pido su opinión respecto a este problema ya que soy un poco novato en estos equipos que manejan temperaturas variables, gracias colegas les agradezco cualquier ayuda que me puedan brindar ..., afortunada mente es barato y lo venden en steren , en cuanto a la tarjeta revise los componentes tanto visualmente y con el multimetro y ninguno marcaba en corto o dañado, están en buen estado. un colega me comento que el problema no esta en la placa ya que si fuera en la placa, simplemente no funcionaria el cautin, pero lo dudo por eso mejor pregunto jajaja. jajajaNo le veo utilidad a un red switch ahí Papirrin
Se me ocurre que podria ser un fusible térmico
Revisá el MOC3041 y BT137
no creo que sea posible, puede ser como te dice el master Dosmetros, que sea el triac, mide la tension con tu multimetro en ac, en las lineas de la resistencia de nicrom, la verdad no me acuerdo de fusible termico, pero cuando se calienta demasiado se corta por completo la corriente, asi que supongo que tenia uno, hace mucho que la deasarme presisamente por que me presentaba anomalias pero 100% seguro que en la mia es un error en el firmware del microcontrolador.
, te comento que ya reemplace el reed switch y trabajo de nuevo la pistola de aire caliente, saque la resistencia del tubo metálico quite el forro que lleva la resistencia y me di cuenta que la resistencia estaba cortada, a si que la empalme la punta de la resistencia con una espirar de la resistencia y ya empezo a calentar como si nada hubiese pasado , no se como se llame jajajaja sinceramente no se que hubiera hecho si no estuvieran en el foro, gracias 
