Buenas tardes, muy buenos los datos Andres y DJMAD.
Por otro lado Jaumegs, realmente necesitás saber qué potencia necesitás para elevar la temperatura del alambre a ese valor. Porque no es lo mismo calentar el alambre a esa temperatura en vacío, que enrollado en un vaso de agua( son dos potencias diferentes.
Realmente qué necesitás calefaccionar?
Según las fórmulas de arriba, ( y si no me equivoqué), a temperatura ambiente la resistencia es de 0,6 ohm, y a 200°C de 1,1 ohm; así que ya te digo que 12V va a ser mucho.
Seguramente vas a tener que arrolar algunas vueltas de cable o alambre grueso en el núcle del trafo, y utilizar menor tensión y mayor corriente ( sino lo que vas a terminar calentando a 300°C es el trafo.)
Tu trafo es de 60W así que con 4 o 6 volt de secundario, vas a tener 15 ó 10 Amp para calentar el alambre.
Saludos a todos