Es bien complejo, el solo hecho de tratar señales analógicas a partir de un conector RCA y tratarlas para enviarlas y que pueda ser reconocido a través del protocolo de un USB no es nada fácil, de momento no se que tan avanzados son tus conocimientos en electrónica pero lo que intentas hacer es bastante complejo incluso para alguien que lleve mucho tiempo trabajando en electrónica.
Si tu televisor tiene entrada VGA y tu computador salida VGA, solo consigue el cable e interconectalos y la parte de video esta lista.
Por la salida de los audifonos del computador puedes extraer el audio, solo necesitas un cable que en un extremo tenga un plug stereo de 3.5 mm y en el otro extremo dos salidas RCA de audio (rojo y blanco)
Ahora si tu computador tiene salida HDMI y tu televisor tiene entrada HDMI, solo basta que consigas ese cable, pues ya conectarias audio y video con un solo accesorio de conexion.