Puedes cambiar tanto en PCB como en SCH. Haces click en "VIEW", luego en "GRID" y puedes cambiar el tipo de unidad de medida a pulgadas, milímetros, o milésimas de ambos. también puedes poner la dimensión numérica. Lo estandard es 0.05 pulgadas, prueba reduciendo esto a 0.025 y a 0.01 (esto te dará diez pasos entre pines de los chip dip en lugar de los dos que te da 0.05.
También puedes hacer visible el grid, pero si estás trabajando con espacios pequeños deberás hacer zoom para ver el grid.
Suerte