El_Emy, si querés sacar de tu fuente sólo 18V podés usar el transformador de PC "como viene" (sin rebobinar), pues de las salidas de "12V" obtenés pulsos de aproximadamente 25V.
En cuanto a la relación de espiras ,si ponés menos espiras al secundario la tensión de salida será menor. Cambiar la cantidad de espiras del primario afectará la corriente que circula por el mismo, y también algunos parámetros magnéticos, así que te recomiendo no modificar nada por ese lado (hasta que averigües mejor cómo se hace).
Saludos.
En cuanto a la relación de espiras ,si ponés menos espiras al secundario la tensión de salida será menor. Cambiar la cantidad de espiras del primario afectará la corriente que circula por el mismo, y también algunos parámetros magnéticos, así que te recomiendo no modificar nada por ese lado (hasta que averigües mejor cómo se hace).
Saludos.